Twijfel je altijd welke port je moet kopen, omdat je niet weet wat de verschillen zijn tussen Ruby en Tawny port? Dat kan ik je uitleggen èn laten proeven tijdens een port workshop.
Dat doen we aan de hand van de verschillende soorten rode port van één producent, namelijk die van Niepoort Vinhos, de beste port die ik ken.
Tijdens deze portproeverij wordt voor en tijdens het proeven uitgelegd hoe port gemaakt wordt, waar port vandaan komt, waarom port zoet is en welke kazen supergoed combineren met de verschillende soorten port. En dat is heel leuk om te doen, dat kun je denk ik wel zien 😉